胡萝卜炒肉片的做法

　　胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。

(图片由搜索引擎大全摘选)

　　红萝卜洗净，切成丝或片状。

　　把肉切成小片状。

　　肉在没有完全化开的情况下比较好切。

　　把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

　　把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

　　炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。

　　盛碟上菜。

　　周博附: 还是配料的用量问题.

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