WineLibrary：日常葡萄酒餐饮视频网【美国】

栏目分类：短视频营销 发布日期：2025-03-26 浏览次数：次

　　网站名称：WineLibrary

　　所属国家：美国

　　网站地址：http://tv.winelibrary.com

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　　【官网介绍】:

　　你或许会问，是什么推动了这场变革呢?我们的行动旨在打破那些阻碍人们探索和享受精彩纷呈、充满回报的葡萄酒世界的障碍、刻板印象以及误解。加里・维纳查克(发音：VAY NER CHUK)是《葡萄酒图书馆电视》(Wine Library TV)的明星人物，同时也是新泽西州斯普林菲尔德市 “葡萄酒图书馆”(Wine Library)的运营总监。凭借着对葡萄酒非传统且常常有些离经叛道的评论，加里吸引了一批狂热的追随者，每天有超过 8 万名观众收看他的节目。为了 “拓展人们的味觉体验”，加里说服柯南・奥布莱恩(Conan O’Brien)舔含盐的石头，还和艾伦・德杰尼勒斯(Ellen Degeneres)分享泥土和青草的样本。他常常批评一些流行的葡萄酒(甚至包括 “葡萄酒图书馆” 售卖的那些)。他还会在网络直播中突然 rant 起他钟爱的纽约喷气机队(New York Jets)。他可不是你印象中那种典型的葡萄酒专家。

　　加里对葡萄酒品鉴的热爱源自他的家庭背景 —— 他的父母是俄罗斯移民，在他成长过程中，家里经营着一家酒铺。在收银台感到无聊的时候，加里开始阅读《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)，他意识到收藏葡萄酒的魅力，就如同他之前收藏棒球卡的爱好一样。在青少年时期，由于法律限制他不能合法品尝葡萄酒，于是加里决定 “逆向” 训练自己的味觉。为了研究与葡萄酒相关的各种风味，加里品尝了一些不太常见的水果和蔬菜，还有一些来自大地的东西，包括青草、泥土、石头、烟草和木材。“我十几岁时吃的新泽西州的青草，可能比任何一台割草机割过的都多。” 通过熟悉那些构成特定葡萄酒风味的众多味道，加里能够察觉到普通味觉无法识别的细微差别。

　　凭借丰富的知识和创业精神，加里在大学期间的每个周末都待在父母的店里，将家族生意重新打造成 “葡萄酒图书馆”，并让自己成为了一位备受尊敬的专家。作为店里唯一的葡萄酒采购人员，他品尝了进入店里的每一款葡萄酒。顾客们都依赖加里的建议，在五年时间里，“葡萄酒图书馆” 的生意从 400 万美元增长到了 4500 万美元。

　　但随着《葡萄酒图书馆电视》的出现，加里的职业生涯迎来了新的转折。加里有两个主要目标：“首先，我希望人们尝试不同的葡萄酒。如果你只了解几种葡萄酒，又怎么能有最喜欢的呢?其次，我告诉人们要相信自己的味觉。如果一款葡萄酒合你的口味，那它就是不错的选择。不要因为喜欢流行品牌或者专家推荐的酒而感到有压力。买那些能让你‘心潮澎湃’的酒就好。”

　　加里一直对这个行业的沉闷氛围感到不满 —— 自负的侍酒师、势利的店主不愿意(或者没能力)向消费者传授知识，还有那些看似神秘的传统习俗，这些因素加在一起，让葡萄酒对于初学者来说显得很有威慑力。《葡萄酒图书馆电视》为新一代重新定义了葡萄酒品鉴的概念。除了鼓励直接纯粹的葡萄酒品鉴方式，加里还向观众讲解地域因素(土壤、阳光、风)对葡萄酒风味的影响，以及如何选购葡萄酒。节目中另一个持续的主题是揭穿一些常见的误区(比如红葡萄酒和白葡萄酒的比较、知名品牌和独立酒庄的对比、葡萄酒评分的陷阱等等)。具体的节目主题包括醒酒、如何训练味觉、橡木桶陈酿和桶中发酵对葡萄酒的影响(小心 “橡木怪兽”!)，以及比较不同地区用相同葡萄酿造的葡萄酒。

　　《葡萄酒图书馆电视》已经发展成为一个成熟的社区。观众们(他们自称 “维粉” Vayniacs)会在一个非常活跃的论坛上聚集，还组织了许多线下聚会。在过去的一年里，加里和观众们与 “碎桶酒庄”(Crushpad)合作，酿造出了有史以来第一款社区葡萄酒 ——“维粉” 赤霞珠(Vayniac Cabernet)。

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　　网站介绍：

　　WineLibrary是一个致力于分享葡萄酒知识和的博客网站，是由加里维纳查克创办，他拥有超过90万的twitter跟随者和超过45000个facebook好友。曾经上榜美国葡萄酒爱好者杂志。而在福布斯评选的“2009年25大互联网名人”中，加里亦榜上有名。

　　加里维纳查克是一个有用传奇故事的人物，他的家族都是跟葡萄酒打交道的老牌家族，小时候就开始对葡萄酒感兴趣，并且收集了很多有关于葡萄酒的资源，从小就开始自己的品酒生涯，凭借着丰富的知识和创业精神，加里不断的完善自己的知识。