Cooksillustrated：库克食谱画报【美国】

栏目分类：搜索生活 发布日期：2025-03-15 浏览次数：次

　　网站名称：Cooksillustrated

　　所属国家：美国

　　网站地址：https://www.americastestkitchen.com/cooksillustrated

　　网站缩略图：

Cooksillustrated首页缩略图

　　【官网介绍】:

　　欢迎来到美国厨艺实验室

　　我们助力充满好奇的烹饪爱好者成长为自信的大厨。(成立于 1992 年)

　　我们热衷于烹饪 —— 探究食谱成功与失败的原因 —— 并分享我们的发现，帮助每个人自信地烹饪。我们测试各种炊具和超市食材，为家庭烹饪者寻找最优质的产品。我们不接受广告投放。

　　为实现我们的目标，我们依赖于一群卓越且多样化的员工。每个人都拥有独特的才华和个性特点，他们对于我们制作杂志、烹饪书籍、电视节目、播客以及网站的过程都至关重要。美国厨艺实验室致力于招聘多样化的员工，他们能为我们的工作以及我们所服务的受众带来丰富的技能、创意、个人经验以及多元文化视角。

　　电视节目

　　我们的电视节目是公共电视台上收视率最高的烹饪节目，均在现场拍摄。

　　播客

　　为新一代有能力的厨师、热衷美食的食客以及充满好奇心的实验者提供资源。

　　烹饪书籍

　　已售出超 1000 万册，每年新出版 10 余本。

　　杂志

　　国内最受信赖的烹饪杂志。现在就可以在你的 iPad 上找到它们!

　　美国厨艺实验室商店

　　这里是我们的一站式商店，提供美国厨艺实验室的所有烹饪书籍、优惠活动、套装、特色商品、印刷品以及各类商品。

Cooksillustrated首页缩略图2

　　网站介绍：

　　Cooksillustrated是一个成立于美国波士顿的美食机构，汇集了32铭全职厨师，他们的使命就是制作最好的食谱通过网络来订制，并不断的推出新菜式，拥有库克美食杂志，获得了不错的评价。

　　Cooksillustrated通过杂志、DVD菜谱、电视节目、网站等多种宣传方式来分享他们对美食的分享，拥有130万的会员，通过网站可以订阅他们的美食视频教程，同时也分享一些对美食的看法和建议，厨房设备的使用心得等。

　　美国厨艺实验室(America's Test Kitchen)是一个面积达 2500 平方英尺的真实厨艺实验室，坐落在波士顿郊外。这里是三十多名全职厨师和产品测试员的工作场所。我们的使命很简单：为你喜爱的所有美食开发出绝对最佳的食谱。为了实现这一目标，我们会对每一道食谱进行 30 次、40 次，有时甚至多达 70 次的测试，直到我们找到食材、烹饪技巧、温度、烹饪时间和烹饪设备的最佳组合，从而得出最佳且万无一失的食谱。

　　我们的食谱、厨具评测、食材试吃结果以及厨房小窍门，会通过我们的杂志、网站、电视节目(《美国厨艺实验室》以及《美国厨艺实验室之乡村厨房》)以及我们的烹饪书籍呈现给大家。