TravelingSpoon：勺子家常美食网【美国】

栏目分类：搜索生活 发布日期：2025-02-10 浏览次数：次

　　网站名称：TravelingSpoon

　　所属国家：美国

　　网站地址：https://www.travelingspoon.com

　　网站缩略图：

TravelingSpoon首页缩略图

　　【官网介绍】:

　　“旅行勺子” 就好比你在每一个到访的国家，都能有朋友的妈妈为你烹制家常美食。“旅行勺子” 将旅行者与经过筛选的当地主人联系起来，让旅行者在主人家中共享家常美食带来的愉悦，同时了解代代相传的文化和烹饪传统。

　　我们提供什么

　　为了帮助你在旅行时体验当地美食，“旅行勺子” 提供与我们的主人一同在家用餐的机会。此外，我们还提供家庭烹饪体验，并且在许多用餐体验中，可额外增加市场参观活动。我们所有的主人都经过筛选，以确保你能拥有安全且愉快的美食体验。

　　我们的起源

　　“旅行勺子” 由阿什・韦尔(Aashi Vel)和斯蒂芬・劳伦斯(Steph Lawrence)创立。2011 年，他们在哈斯商学院(Haas School of Business)相遇，因对美食的共同热爱而结缘。他们怀揣着一个梦想，即帮助人们在旅行时接触到地道的美食体验，于是创立了 “旅行勺子”，以打造一个由美食与旅行爱好者组成的社区，让大家在全球范围内追寻有意义的体验。

TravelingSpoon首页缩略图2

　　网站介绍：

　　勺子美食旅游网(Traveling Spoon)又称之为"餐桌客"，与之前知名的“沙发客“类似，其实就是通过网络来链接世界各地的美食家庭饭局，你可以从网站上选择一个家庭饭局来加入，品尝世界各地的纯正家庭美食。

　　Aashi(韦尔)和斯蒂芬·劳伦斯同是加州大学伯克利分校商学院的学生，他们正在构建一个平台,使得家庭烹饪可以更容易，启动了Traveling Spoon公司。他们已经筹集了87万美元的资金，投资者包括Expedia公司的前首席执行官埃里克布莱克弗德、乔治·巴特菲尔德、First Round资本的宿舍基金、钦奈天使、艾米丽和Anjan Mitra在旧金山的DOSA餐馆。

　　Traveling Spoon公司主要是针对的是旅行的游客,他们能在京都寻找食物，或者学习如何烧制食谱上的东西。劳伦斯说：“我们所有的目标就是创造有意义的旅行,我们为真正寻找这种体验的人带来机会，让他们在本地分享菜谱,或者是学习口口相传的美食制作。而且，你必须有一个令人难以置信的社区，真正驱使兴趣，并且证明市场是存在的和可发展的。”像Airbnb网站一样,Traveling Spoon公司设定自己的价格，劳伦斯曾在国际发展工作,声称90%的平台主导者是女性，而且他们中的很多人都退休了。

　　Traveling Spoon目前的host大多在亚洲(印度以及中南半岛)，Eat With集中在欧洲，而Feastly主攻美国，大家都小心翼翼地从各自的舒服区域出发，稳扎稳打地开拓自己的host 阵地。而鉴于Traveling Spoon的不少host目前是在印度，越南等地，而且95%的host是妇女，所以traveling spoon的愿景也是希望这样的公司能够为那些经济落后地区的妇女创造一种经济独立的生态环境，并有效保存和传承这些古老地区的悠久美食传统，所以和Eat With以及Feastly那些公司会有不少gourmet chef在家中秀艺，会有不少本地人也去订位的模式略有不同，traveling spoon更注重地道的，传统的，纯朴的家常式旅行饮食经验。