CoffeeMethods：咖啡酿造方法博客【加拿大】
栏目分类：牛人博客 发布日期：2025-05-11 浏览次数：次
网站名称：CoffeeMethods
所属国家：加拿大
网站地址：https://cornercoffeestore.com
网站缩略图：
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【官网介绍】:
我们的博客内容涵盖与咖啡相关的一切，包括咖啡器具、咖啡豆、烘焙类型，以及每年咖啡行业推出的新发明。
我们的使命是帮助你提升咖啡师技能。因此，我们每天更新博客，通过关注其他博客、新闻和 YouTube 博主来不断提升内容质量。目前，我们每周会发布多篇文章。我们还计划不久后开设一个 YouTube 频道，在上面展示不同的冲泡方法、测评不同的咖啡订阅服务等。
我们一直都很乐意讨论咖啡相关话题，你可以随时通过我们的联系页面与我们交流。
简而言之：我们热爱咖啡，并希望通过这个博客传播这份热爱。
认识我们的团队
克里斯蒂安・亚当斯：联合创始人兼主编：克里斯蒂安是一位执着的咖啡纯粹主义者和咖啡因爱好者。20 世纪 90 年代初，他在芝加哥一家最早开业的星巴克门店品尝到咖啡，从此便被这种神奇的饮品所吸引。他第一次品尝到正宗的三倍浓缩咖啡后，深受触动，随后成为家乡一家咖啡店的总经理兼首席咖啡师。几十年过去了，如今克里斯蒂安生活在菲律宾，他现在常喝的是用当地种植的巴拉克咖啡豆冲泡的咖啡。在菲律宾文化中，“kapeng barako”(巴拉克咖啡)意为 “猛男”，这种咖啡劲儿很大。克里斯蒂安喜欢喝加冰的黑咖啡，而且越浓越好。
凯特・麦克唐奈：咖啡爱好者：凯特自够得着厨房柜台起就爱上了咖啡，从能握住笔时就开始写作。作为科罗拉多州本地人，她热衷于在世界各地品尝美味的咖啡，收集的咖啡器具也越来越多。她在泰国喝过柚子味浓缩咖啡，在墨西哥喝过羊奶焦糖拿铁，在马来西亚喝过奶油白咖啡，在韩国喝过奶油芝士咖啡。在坦桑尼亚的一个咖啡种植园，凯特还曾在明火上烘焙咖啡豆，说不定现在身上还带着咖啡味呢。相信我们，这股香味很难从头发上散去!在家里，她最喜欢的冲泡方式是用 Chemex 滤壶，这种方式冲泡出的咖啡口感顺滑、清澈;Wacaco Minipresso 便携式浓缩咖啡机则紧随其后。她喜欢为咖啡相关网站撰稿，尝试各种已知的咖啡。
丹・西姆斯：咖啡狂热者：丹从大学时期就离不开咖啡因，从那以后，他对咖啡的热爱与日俱增。从过去喝量产咖啡到现在，他已经有了很大的转变，如今他热爱并珍视从农场到杯子的整个咖啡体验。他和妻子住在纽约，他们对咖啡的热爱催生了 Good Freakin’ Coffee Co 咖啡公司，他们希望将高品质的特色咖啡带来的愉悦传递给更多人。他最喜欢的冲泡方式是用法压壶，这也是他早晨的固定习惯之一。每次冲泡前，他都会仔细研磨咖啡豆，精确称量咖啡和水的用量，只为冲泡出完美的一杯咖啡。
肖恩・布伦南：咖啡科学家：大约十年前，肖恩收到了一个法压壶作为礼物，从此便迷上了咖啡。从那以后，他对咖啡的热爱愈发深厚，拥有的咖啡器具也越来越多。作为一名科班出身的科学家，在追求完美咖啡的道路上，他不遗余力地探索每一个细节。他花了大量时间改进手冲技巧，思考如何更好地比较研磨质量，还会纠结用尼加拉瓜咖啡豆还是肯尼亚咖啡豆制作冷萃咖啡更好。如今，他偏爱 Hario V60 滤杯，每天都会先亲手研磨咖啡豆，然后精心冲泡一杯咖啡享用。
杰米・维斯尼奥夫斯基：杰米是一名靠咖啡 “续命” 的自由撰稿人，无论是热咖啡、冰咖啡，还是从当地咖啡店买来的咖啡，她都爱喝。她喜欢撰写与咖啡相关的一切内容，尤其是能让她体验最新咖啡店潮流的话题(比如冷奶泡!)。多年来，她一直写诗、写大学论文和短篇小说，成为职业撰稿人也是顺理成章的事。写咖啡相关的内容，恰好把她最喜欢的两件事结合在了一起!不忙着喝咖啡、在笔记本电脑上写作的时候，杰米喜欢徒步、锻炼，过着积极的生活。她还喜欢抱着一本好书，和她的狗狗玛戈一起依偎着。如果你看到她手里没端着咖啡，那她很可能正往咖啡机那儿走去呢。
索菲・肖特：咖啡专家：索菲在精品咖啡行业从业超过七年，她热衷于推动行业的可及性和教育普及。她认为，无论是教育资源还是其他资源，都应该为所有咖啡爱好者和专业人士提供便利。作为一名培训师，索菲提供从 “咖啡师基础” 到 “咖啡机维护” 等多种咖啡教育课程。此外，索菲在烘焙工坊运营和咖啡师工作方面都有着多年的经验。疫情初期，索菲创办了一家独立咨询公司 ——“索菲玩转咖啡”(Sophie Does Coffee)，提供咖啡馆装修、培训等服务。她的客户包括美国各地的咖啡馆和烘焙工坊，甚至还有非洲的咖啡生产商和非营利组织。索菲热爱咖啡，也喜欢热爱咖啡的人。
扎克・科莱诺夫斯基：我叫扎克・科莱诺夫斯基，是一名自由咖啡机器维修专家，专门维修伊莱克特拉(Elektra)和柏翠(Breville)等高端品牌的咖啡机。大约五年前，我在当地一家专门处理大量咖啡机维修订单的服务商处工作，在那里我逐渐成为当地最优秀的技术人员之一。四年前，Corner Coffee Store 邀请我担任顾问，那时我觉得自己积累了足够的专业知识，可以成为一名自由职业者。现在，我是这个博客的常驻撰稿人。希望你喜欢我写的文章，也希望它们能在你的日常咖啡时光中帮到你!
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网站介绍：
Corner Coffee Store 是一个专注咖啡领域的博客网站，致力于帮助人们找到合适的咖啡器具和冲泡技巧，实现在家就能冲泡出世界级咖啡的目标。网站涵盖咖啡器具、咖啡豆、烘焙、冲泡等方面的知识，发布如 “4 种咖啡烘焙类型(图文解析)” 等热门文章，还有咖啡食谱。其团队成员包括咖啡纯粹主义者、爱好者等，他们通过每日更新博客，不断提升内容质量，还计划开设 YouTube 频道，分享更多咖啡相关内容。
